Bingung mau bikin sambal apa...............? aha............ ini dia solusinya ..sahabat RC ( Rumah Ceria ) tinggal bikin sambal goreng ati ayam aja...rasanya mantaaaaaaap pisan ...
BAHAN:
12 buah hati ayam, cuci bersih, tiriskan
50 gram kapri 1 buah cabai merah, iris tipis serong
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 lembar daun jeruk,
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 sdm air asam jawa
8 sdm KECAP BANGO rasa manis Minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis cabai merah sebentar, angkat.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati ayam, daun jeruk, daun salam, serai, dan air asam jawa. Tambahkan santan encer, didihkan.
3. Tambahkan santan kental dan KECAP BANGO rasa manis, masak hingga kelihatan berminyak, masukkan kapri, aduk rata, angkat.
4. Sajikan sebagai pe lengkap nasi langgi, taburi dengan irisan cabai merah goreng.
Sahabat RC ( Rumah Ceria ) ini hanya Untuk : 6 orang
Selamat Mencoba dan selamat menikmati ...selalu semangat Salam C-E-R-I-A
RESEP SAMBAL GORENG HATI AYAM
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar
OH iya sahabat RC ( Rumah Ceria ) Terima kasih atas kunjungan nya yach ? Cari dan gali ilmu di sini...Kalo mau komen monggo...
DENGAN CATATAN :
a. gunakanlah komentar anda dengan bahasa yang sopan dan baik
b. masukan kritik dan saran untuk mengoreksi bloog kami
c. comentar yang bersifat pertanyaan akan kami jawab secepatnya