RESEP SUP KUAH BENING

Namanya aja KUAH pasti menggoda selera niich  yuk kita coba masak dan cicipi ..pasti wenaaaaaaak ....Resep nya gampang Sahabat RC (Rumah Ceria) Pasti penasaran kan hehehe
ini dia ilmu nya

Bahan :

1 ekor kakap putih, berat 750 gram
1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
1,5 liter air
3 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
5 lebar daun jeruk
1 lembah cabar daun pandan, potong-potong
2 sdt garam dan
1 sdt merica bubuk
3 buah cabai merah besar, iris
2 buai hijau besar, iris
8 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
6 buah tomat sayur, potong-potong
3 sdm air jeruk nipis
2 ikat daun kemangi
20 buah cabai rawit merah dan
2 buah tomat merah, iris 

Cara membuat :

1. Siangi ikan kakap putih, potong jadi 3 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, pandan, garam dan merica.
3. Setelah mendidih, masukkan ikan kakap putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau, masak hingga ikan lunak.
4. Masukkan air jeruk nipis, kemangi dan cabai rawit dan tomat, aduk rata, masak sebentar dan angkat. Sajikan hangat. 

Gimana Gampang kan Selamat Mencoba .....ini Hanya Untuk: 4 orang  Saja
Salam C-E-R-I-A

RESEP SUP KUAH BENING 2014-01-02T10:53:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown