RESEP SOTO PEKALONGAN

Halo Sahabat RC ( Rumah Ceria ) pastinya baik baik saja khan...? apa nich resep  hidangan saat ini  ?  udah siap kan untuk memasak dengan Resep yang sudah pasti Sahabat RC  gak sabar untuk mencobanya hehehe...kali ini Rumah Ceria mau berbagi Resep Tentang Soto Pekalongan ..Gimana sich cara nya dan bahan yang harus di siapin,,,,,yuk kita   mulaaaaaai........Go ..................

Bahan :

750 gram daging sandung lamur
3 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 sdm taoco manis
2 sdm kecap manis
1,5 liter air 

Haluskan :

6 cabai merah besar
8 bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdt garam dan
1 sdt merica butiran
3 cm kunyit bakar Pelengkap : bawang goreng, irisan seledri, telur rebus dan emping  goreng, air jeruk nipis. 

Cara membuat : 

1. Rebus daging dengan jahe, serai daun jeruk hingga lunak, angkat potong menurut selera, sisihkan.  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, potongan daging taoco dan kecap manis, aduk rata, masukkan kembali ke dalam kaldu dan masak sebentar, angkat.
3. Siapkan mangkuk isi dengan soto lengkapi dengan irisan telur rebus, bawang goreng, irisan seledri dan emping goreng.
4. Sajikan hangat Supaya lebih berasa dan mak yoooos pastinya ..

Sahabat RC ( Rumah Ceria ) ini hanya Untuk : 6 orang
Selamat Mencoba dan selamat menikmati ...selalu semangat Salam C-E-R-I-A

RESEP SOTO PEKALONGAN 2014-01-04T18:21:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown